Descripción
Una sola variedad, Yutaka Midori, las hojas de té cultivadas en Kagoshima (sur de Japón) se cuecen al vapor para hacer fukamushicha, una forma de sencha donde las hojas se rompen en pedazos pequeños y crea un licor verde opaco profundo. Refinado por Matsuki-san en su fábrica en Niigata (norte de Japón), el grado base de este lote forma un té que es maravilloso para su taza diaria.
Remojo: 4 g, 30 segundos, 200 ml, 70 ° C / 160 ° F. Use agua más caliente para obtener más astringencia, más fría para obtener más dulzura; más hojas o menos agua para un sabor más fuerte.
- Ingredientes: Té verde
- Peso neto: 20 g (yunomi paquete), 100 gramos (original)
- Variedad: Yutaka Midori
- Cosecha: Primavera
- Región: Sale de Kagoshima. Refinado en Niigata, Japón.
- Almacenaje: Mantenga hermético en un lugar fresco y seco.
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