Té Seiko: Sencha Honyama

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Peso neto: 20 g / 0.70 onzas / 2017
Precio:
JPY ¥ 600

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Foto:
Agotado

Descripción

Ubicado en lo profundo de las montañas de Shizuoka, el valle de Honyama en Shizuoka es uno de los mejores productores de la región de sencha de la más alta calidad.  

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Ingredientes: Té verde
  • Nombre japonés: 本 山茶
  • Temporada de cosecha: Primavera
  • Notas de cultivo y procesamiento: Cocción al vapor larga y regular (casi fukamushi al vapor)
  • Región: Prefectura de Shizuoka
  • Número de tazas en 100g: 60 tazas (20 usos / 3 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).

NOTAS DE STEEPING

  • 1er remojo - : 5 gramos. Equipo: 60 segundos. Pozos de: 70˚C / 158˚F, 1 taza.
  • 2do remojo - Equipo: 10 segundos. Pozos de: 80˚C / 176F, 1 taza.
  • 3er remojo - Equipo: 45 segundos. Pozos de: 90˚C / 194F, 1 taza.
  • Las cantidades anteriores son pautas. Ajústelo a sus preferencias.
  • Considere también técnicas avanzadas de remojo, como remojo en frío o hielo (ver Técnicas de remojo).

INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR

  • Nombre: Compañía de té Seiko
  • Tipo: Fábrica de refinamiento de té
  • CEO: Tatsuya Hoshi
  • Empleados: 20
  • Dirección: 4-64 Anzai, Aoi-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka, 420-0011

    Pago y seguridad

    American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

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