Obubu # 07: Sencha de la luna de otoño

4 Comentarios
| Haz una pregunta

Tamaño 80g / 2.8 oz
Precio:
JPY ¥ 899

Envío calculado en caja

Foto:
Disponible

Descripción

Sencha de la Luna de Otoño

Color del té

Hojas de té

Hojas empapadas

Otsukimi (お 月 見) significa literalmente "observación de la luna" y está estrechamente asociado con los festivales japoneses que celebran la luna en otoño. Es en esta época del año cuando la luna parece más brillante, y los japoneses comen ciertos platos como tsukimi dango (bolas de masa blancas redondas), edamame (soja), castañas japonesas, etc.

Nuestros Otsukimi Sencha o Sencha of the Autumn Moon recibió su nombre de esta tradición japonesa no solo porque la cosechamos a fines de septiembre / principios de octubre cuando ocurren las fiestas, sino también porque las hojas y los tallos de té producen una sencha de color amarillo verdoso brillante con un fuerte sabor astringente.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Mezclado
  • Temporada de cosecha: Otoño (finales de septiembre)
  • Nombre japonés: お 月 見 煎茶
  • Peso neto: 10 gramos (Yunomi paquete), 100 gramos (Yunomi paquete), 1 kg, 5 kg, 10 kg
  • Número de tazas en 100g: 80 tazas (20 usos / 4 maceraciones / 1 taza por maceración. Varía según su receta de maceración).
  • Región: Wazuka, prefectura de Kioto

NOTAS DE STEEPING

Considere también la maceración en frío (ver Técnicas de remojo).

  • : 5 gramos o 1 cucharadita. Equipo: 30 segundos. Pozos de: 90 ° C / 194 ° F, 240 ml.
  • Vuelva a remojar hasta 4 veces o hasta que el sabor se diluya demasiado.

INFORMACIÓN DEL PROVEEDOR

  • Nombre: Granjas de té de Kyoto Obubu
  • Superficie: Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto, JAPÓN

Kyoto Obubu Tea Plantations, es una marca de té japonesa propiedad y operada por productores de té en la ciudad de Wazuka, Kyoto. Fundada por Akihiro Kita y Yasuharu Matsumoto en 2004, la empresa comenzó como una empresa social agrícola. El objetivo de Akky y Matsu era y sigue siendo enseñar a los amantes del té tanto en Japón como en el extranjero sobre el valor del cultivo del té y contribuir a la sociedad a través del té.

Pago y seguridad

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

Su información de pago es procesada. No almacenamos detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Fecha de entrega estimada

También le puede gustar

Vistos Recientemente