Jardines de té de Kuma: Yamecha Saemidori Heritage Grade Gyokuro Tenkaichi - 71 ° Concurso de té de Japón Gran premio Jardín ganador

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Peso neto: 10g / 0.35 oz / Seleccionado a mano el 25 de abril de 2020
Precio:
JPY ¥ 2,000

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Descripción

Este cultivar gyokuro de saemidori de grado de competencia de Yame, Fukuoka, fue seleccionado a mano y procesado en micro lotes por el productor de té Masahiro Kuma con el fin de presentarlo a la competencia.

Este campo produjo el 2017 ° Concurso Nacional de Té de Japón de 71, y ganó la categoría Gyokuro gyokuro (Premio del Ministro). Su presentación ganadora de gyokuro en 2017 fue el único té que recibió un perfecto 200 de 200 puntos.

En 2019, este gyokuro ganó el Selección de té japonés París Gran Premio.

El nombre "Tenkaichi" significa "número uno bajo los cielos" y es utilizado por muchas marcas de té japonesas como su principal gyokuro. Pero en el caso de Kuma-san en 2017, su gyokuro fue realmente el mejor en Japón y cumplió el deseo de Tanabata de su hijo: "ocha de ichiban" - "ser el número uno en té" (Tanabata es el festival del 7 de julio en el que los niños coloque sus deseos en las ramas de bambú, vea el deseo del pequeño Kuma-san en las fotos).

Otra curiosidad interesante es que Kuma-san y nuestro otro especialista en Gyokuro, Akio Kurihara, son compañeros de secundaria y con frecuencia compiten entre sí. En 2017, hubo 100 inscripciones y de las 30 primeras, 24 fueron de Yame, Fukuoka, 4 de Kyoto y 2 de Shizuoka. El cultivar saemidori también formó 28 de las 30 entradas principales.

  • Ingredientes: Té verde
  • Variedad: Saemidori
  • Cosecha: 27 de abril de 2019
  • Región: Yame, Fukuoka
  • Notas: Sombreado durante 20 días antes de la cosecha seleccionada a mano y procesado como un micro-lote.

Noticias: este lote de 2018 ganó la medalla de bronce, ocupando el puesto 22 a nivel nacional. 

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