Jardín de té Kaneroku Matsumoto: Imperial Fukamushicha

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Peso neto: 100 g / 3.5 onzas / 2020
Precio:
JPY ¥ 2,999

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Descripción

El productor de té de tercera generación Hiroki Matsumoto administra unos 3 campos en la región de Kiriyama de la llanura de Makinohara en Shimada, Shizuoka. Utiliza la tradición agrícola declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Chagusaba, para cultivar sus hojas de té. Esta tradición requiere que los agricultores cultiven sasa hierbas que rodean los campos de té, y utilizan las hierbas como fertilizante en los campos.

Esta fukamushicha en particular es una hoja cosechada a finales de abril / principios de mayo (según el año) que se ha cocido al vapor para crear un té en polvo con un licor de té verde intenso.

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Cosecha: 2019: finales de abril (fue un año cálido), 2020: principios de mayo 
  • Región: Kiriyama, Shimada, Shizuoka

Información del productor

  • Nombre: Jardín de té Kaneroku Matsumoto
  • Tipo: Empresa familiar, granja de té y fábrica
  • Superficie: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035

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