Furuichi Seicha: # 05 Oku-Chiran Sencha, Iki (100 g)

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Peso neto: 100g / 3.5 oz
Precio:
JPY ¥ 1,200

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Descripción

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Notas de cultivo y procesamiento: Al vapor profundo
  • Temporada de cosecha: Primavera
  • Nombre japonés: 奥 知 覧 茶 粋 ("Iki" = "Chic", una belleza simple)
  • granjero: Masayuki Maruno
  • Región: Chiran, prefectura de Kagoshima

    Notas de remojo

    Considere también remojar en frío o en hielo (ver Técnicas de remojo).

    • 1er remojo: : 3 gramos (aproximadamente 2/3 cucharadita). Equipo: 60 segundos. Pozos de agua: 80-90˚C / 176-194˚F, 150 ml.
    • Segundo remojo: : lo mismo. Equipo: 5 segundos (vierta agua, luego vierta inmediatamente el té). Pozos de agua: 90 ° C / 194 ° F, 150 ml.
    • 3er remojo: Aumente el tiempo a 30-60 segundos o hasta la fuerza deseada.

    Recomendación del proveedor para 3 personas:

    • : 3 gramos (aproximadamente 2/3 cucharadita). Equipo: 60 segundos. Pozos de agua: 80-90˚C / 176-194˚F, 400-500 ml.

    Información del productor

    Pago y seguridad

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