Yamane-en: Té de soja negro, Kuromamecha 黒 千石 黒 豆 茶 国産 200g

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JPY ¥ 1,500

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Descripción

Kurosengoku es una variedad de soja negra muy rara. Hace unos 30 años, se detuvo su cultivo porque requería mucho cuidado para cultivar. En 2001, el cultivo se reinició en Hokkaido, pero aún su producción representa el 0.2% de la producción de soja japonesa. Debido a que el frijol es mucho más pequeño que la soja normal, el Kurosengoku del mismo peso contiene más piel en comparación con la soja de tamaño normal: la parte de piel negra contiene antocianina, isoflavona y polifenol.

Información del producto

  • Nombre: Té de soja negra, Kuromamecha
  • Nombre japonés: 黒 豆 茶 
  • Ingredientes: soja negra
  • Variedad: kurosengoku
  • Región: Hokkaido

Información del vendedor

Información de infusión

RECOMENDAR
Ponga 1 cucharada llena de té de soja negro en una taza y vierta agua caliente en la taza. Disfrute del té después de 3-5 minutos. La soja usada se puede comer tal cual, con miel, con ensalada, etc. (Por favor, consuma la soja usada el mismo día o al día siguiente (si se guarda en el refrigerador).
PARA UNA FAMILIA
Ponga 2 cucharaditas de té de soja negro en una tetera, vierta 300 cc (10.2 fl oz) de agua caliente en la olla. ¡Espera 3 minutos y el té está listo!

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