Granja de té Uejima: Hojicha cultivado naturalmente de la aldea de Wazuka, Kioto 京都 宇 治 和 束 茶 無 農 薬 ほ う じ 茶

Escribe una reseña

Tamaño 200g / 7 oz
Precio:
JPY ¥ 1,380

Envío calculado en caja

Disponible:
Disponible

Descripción

Desde el pueblo de Wazuka, el productor de té Uejima-san presenta un té verde tostado hojicha hecho de un campo de té en las montañas que rodean el pueblo. Este campo de té no ha visto el uso de pesticidas en 15 años, y Uejima-san tuesta la hoja usando un tostador de hojas de té a pequeña escala (estilo Morita de la Fábrica Morita Metalworks) que usa un barril de metal giratorio para asegurar un tostado uniforme.

 

Información del producto

  • Ingredientes: Té verde
  • Región: Pueblo de Wazuka, Prefectura de Kioto

 

Acerca de Tea Farmer: Noriyasu Uejima

Noriyasu Uejima es un maestro del té. En la competencia de degustación de té de más de 90 años celebrada en Kioto, es el único ganador que ha logrado una puntuación perfecta. Cultivando y procesando algunos de los mejores tés de Kioto, el Hotel Ritz Carlton de Kioto presenta sus tés en su línea para invitados. Él es el granjero maestro de quinta generación que mantiene una tradición que se remonta a mediados del siglo XIX cuando su antepasado comenzó la familia Uejima como una rama de una familia principal aún más antigua. La finca también opera el Wazuka Village Wazuka Cha Café.

Por favor leer más sobre Uejima-san y conocer mejor a este increíble productor de té a través de una entrevista que se publicó en febrero de 2021. ¡Disfruta! 

Uejima-san a continuación ofrece una introducción simple sobre el valle de Wazuka

Pago y seguridad

American Express Apple Pay Google Pay MasterCard PayPal Comprar Pagar Visa

Su información de pago es procesada. No almacenamos detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Fecha de entrega estimada

También te puede gustar

Vistos Recientemente