Ayumi Farms (Cyittorattu): Setoya Megumi Tea Garden - Té verde tostado Hojicha

Esta hojicha se hizo con hojas de té que crecieron rápidamente durante los meses de verano y se cosecharon a principios de octubre. Aunque para este momento, las hojas de té estarán bastante duras (es decir, en comparación con las hojas de té de principios de verano), al tostar las hojas de té, se obtendrá una hojicha encantadora con un aroma agradable y otoñal. 

Las hojas de la cosecha de otoño son bajas en cafeína. Por lo tanto, recomendamos hojicha a quienes se preocupan por su ingesta de cafeína y / o a quienes son sensibles a la cafeína. También es un té perfecto para disfrutar al final del día. Hojicha también se puede preparar fácilmente con agua hirviendo (no hay que tener mucho cuidado con la temperatura del agua caliente como en las senchas), por lo que es un té que se puede disfrutar con bastante despreocupación y facilidad. 

Esta hojicha proviene del jardín de té Setoya Megumi en el distrito de Setoya, ciudad de Fujieda. El propietario de la granja de té, que se entrenó en una granja de té en la ciudad de Fujieda en 2017, regeneró la plantación de té abandonada con sus amigos en 2018. El distrito de Setoya es una zona montañosa en la ciudad de Fujieda. Nos encargamos de mantener el rico entorno natural de esta finca de té, con el objetivo de hacer un delicioso té tanto para los cerveceros como para los bebedores. Y no contiene pesticidas ni fertilizantes químicos. 

Información del producto

• Peso neto: 100 gramos / 3.53 oz
• Notas de cultivo y procesamiento: Sin pesticidas, sin fertilizantes químicos
• Región: Distrito de Setoya, ciudad de Fujieda, prefectura de Shizuoka 
• Almacenamiento: Almacene sellado herméticamente en un área fresca y seca evitando la luz solar.

Sobre el productor de té

• Nombre: Ayumi Kinezuka
• Tipo de proveedor: Negocio familiar (Granja Ayumi: Cyittorattu) 
• Ubicación: Fujieda-shi, Shizuoka, Japón 426-0134