Descripción
Yuki y Junko Ogura se mudaron a Odawara desde Tokio hace una década para buscar una vida más cercana a la naturaleza y participar en su pasión por el té. Aprendiendo de los productores de té en Ashigara, la ciudad al norte de la ciudad de Odawara, cultivan té sin el uso de pesticidas.
Este sencha utiliza plantas de té de cultivo Yabukita estándar y se cuece al vapor un poco más corto de lo normal (asamushi). Produce un perfil de sabor a hierba.
- Ingredientes: Té verde
- Variedad: Yabukita
- Cosecha: Finales de abril - principios de mayo.
- Región: Ashigara, Kanagawa
- Vapor: Asamushi o vapor ligero
- Notas: Cultivado sin uso de pesticidas
Sobre la familia Ogura
Yuki y Junko Ogura se mudaron a Odawara desde Tokio hace una década para buscar una vida más cercana a la naturaleza y participar en su pasión por el té. Aprendiendo de los productores de té en Ashigara, la ciudad al norte de la ciudad de Odawara, cultivan té sin el uso de pesticidas.
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