Té oscuro japonés

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Los tés negros (tés que se han fermentado después del procesamiento inicial) no son comunes en Japón, pero se han producido en pequeñas aldeas en varias partes de Japón durante siglos. Estos tés populares a menudo son producidos o su producción apoyada por los gobiernos municipales como un esfuerzo por preservar las tradiciones históricas.

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