Descripción
El agricultor de té Tomizawa-san usa un tostado extra largo de sus hojas de té verde guricha para crear esta hojicha profundamente tostada y rica en sabor.
Notas de remojo
- Té: 3-5 gramos
- Hora: 1 minuto
- La temperatura del agua: 95C / 203F grados
- Cantidad de agua: 200 ml
- Dejar reposar a una temperatura más alta hasta 3 veces
- Use una temperatura más alta y un tiempo de reposo más largo para obtener un té más astringente, use agua fría o hielo para un té muy dulce.
Información del producto
- Ingredientes: Té verde
- Región: Mashiki, Kumamoto
Información del vendedor
El Jardín de Té de Tomizawa tiene más de 85 años de historia de cultivo de té en la prefectura de Kumamoto y ha recibido muchos premios de té famosos en Japón. La familia cultiva té con mucha luz solar y el agua subterránea natural de Kumamoto, famosa por su sabor limpio y hermoso.
En abril de 2016, Mashiki, prefectura de Kumamoto, se vio afectada por los terremotos de Kumamoto con una magnitud principal de 7.0. Los terremotos han resultado en 48 muertes, 3000 heridos y casi 200,000 personas evacuadas a refugios después. La familia Tomizawa también se vio afectada por este terremoto al perder su tienda de té, pero este fue el catalizador que nos permitió presentarnos.
- Nombre: Jardín de té de Tomizawa
- Ubicación: Mashiki Soryo 1435-8 Mifune-machi Kamimashiki-pistola, Kumamoto
- Establecidas: April 1928
Pago y seguridad
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