Chagenkyo Matsuri - Wazuka, Festival de la Teatopia de Kioto

Ian

Celebrado el primer fin de semana de noviembre en Wazuka, Kioto, el Festival Teatopia está organizado por nuestros socios en Kyoto Obubu Tea Farms. El Festival Chagenkyo es un antiguo festival agrícola que se llamó por primera vez el “Festival Verde”. Con el tiempo, ha tomado muchas formas diferentes ...

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Bonsai, el arte del árbol en miniatura en maceta

mariko

El bonsái, con su historia de más de mil años en Japón, es un árbol en miniatura en una maceta, cultivado y moldeado para crear una forma específica. Es el arte de crear y disfrutar del árbol en miniatura. El bonsái necesita un gran cuidado en el cultivo y ...

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Viajar por Japón: Shirakawa-go, Patrimonio de la Humanidad en las montañas profundas

mariko

Shirakawa-go es un pequeño pueblo japonés tradicional ubicado en la prefectura de Gifu. El sitio fue designado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1995. El edificio que se ve en este pequeño pueblo de montaña es un estilo conocido como gassho-zukuri, casas con techo de paja, diseñadas para resistir las fuertes nevadas que ...

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Idea para hornear matcha: pastel de rollo matcha

Ian

El pastel de matcha roll con crema en el centro es un alimento básico en muchos cafés japoneses. Japón no tiene establecimientos llamados casas de té o "Chaya", excepto algunos que continúan con la antigua tradición de las geishas en Kioto. En cambio, hay una serie de ...

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Buenos Días #Japón

Ian

Una escena de un punto de transferencia de tren de cercanías en Kanagawa (en las afueras de Tokio)

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Inauguración del restaurante de té verde en Ochanomizu, Tokio

mariko

RESTAURANTE DE TÉ VERDE 1899 OCHANOMIZU abrirá sus puertas el 1 de agosto de 2014. El restaurante es producido por Ryumeikan, una empresa que administra y produce hoteles y restaurantes. Su concepto es "preparar" y "probar" el té japonés. Ubicado en un distrito de negocios, el horario es de 6:30 am a ...

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La noche 88: una tradición japonesa del té

Personal - Haruna

“Hachi-jyu-hachiya” es el día 88 después de Risshun. Risshun es el día en que comienza la primavera en el calendario lunar de Japón. Actualmente, es el 4 de febrero. En otras palabras, "Hachi-jyu-hachiya" es el día 88 de la primavera, y es alrededor del 2 de mayo (hay una diferencia de un día ...

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EVENTO: Festival de recolección de té Sayama-cha

Ian

El Festival Anual de Recolección de Té Sayamacha 2014 se llevará a cabo a fines de mayo.

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Restaurante: Bissori (italiano / coreano)

mariko

Bissori Una antigua casa de estilo japonés reconstruida en un restaurante espacioso y tranquilo. Su amplia selección de vinos se puede disfrutar con platos italianos / coreanos. El entorno inusual de comer en una antigua casa de estilo japonés será una experiencia única. Por favor, disfruta del ...

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Restaurante: Kanda Shinpachi (japonés, sake)

mariko

Kanda Shinpachi 神 田 新 八 Se recolectan mariscos frescos de todo Japón, ofreciendo platos de temporada. Nuestras verduras frescas proporcionadas por nuestro agricultor contratado se cultivan en Tokio y también se recomiendan. Tenemos una amplia selección de más de 80 tipos de nihon-shu (sake, vino japonés), con algo de nihon-shu ...

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¿El origen del manga? Exposición especial en el Museo Nacional de Kioto

mariko

Los rollos de seres humanos y animales retozando (Chōjū giga) es un tesoro nacional que consta de un conjunto de cuatro rollos, que se sabe que se produjeron desde finales del período Heian (794-1185) al período Kamakura (1185-1333). Propiedad del templo Kozan-ji en Kioto, establecido por un Kamakura ...

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Viajando en Japón: monte. Fuji

mariko

monte Fuji, también conocido como Fujiyama, es probablemente una de las principales imágenes con las que los extranjeros se relacionan cuando piensan en Japón. Designada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la hermosa montaña se encuentra en dos prefecturas: Shizuoka (la región de producción de té número uno en Japón) y ...

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