Té de cebada tostada (Mugicha): un favorito japonés del verano

Victoria Garafola

¿Qué es el té de cebada tostada? El té de cebada tostada, también conocido como "mugicha", es una bebida popular en Japón. Aunque se lo conoce como té, en realidad no contiene hojas de té. Más bien, es una infusión de granos de cebada sin pelar ...

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