Receta de té: Sencha Snowball Cookies

Ian Chun

Sencha Snowball Cookies de Oisakien Kimiko-san, la joven sucesora de Oisakien, la esposa de Yuki-san, ¡está haciendo un lindo libro de recetas de té! ¡Hoy comparte una receta con nosotros! “¡A mis amigos les encanta esta galleta! ¡Espero que muchos amantes del té prueben esta sencilla receta! "

Receta de té: Shincha Tempura

mariko

Aunque es difícil conseguir hojas frescas de shincha… Come shincha rápido y sencillo: Shincha Tempura. (La masa es versátil. Sumerja verduras como patatas, calabazas, zanahorias, hongos shiitake, etc. y fríalos para hacer tempura de verduras) Ingredientes Hojas frescas de shincha: cantidad deseada ...

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Receta de té: helado de matcha

Reiko Taichí

Ingredientes 1 huevo (mediano) 300 cc de leche (o leche de soja) 80 g de crema espesa 75-80 g de azúcar (granulada) 5 g de matcha en polvo * 1 cucharada de licor de matcha (agregue licor solo si tiene uno) Instrucciones 1. En un bol, mezcle el azúcar y matcha en polvo a fondo. 2. En una cacerola, ...

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Receta de camote Matcha

Reiko Taichí

Receta de Reiko Taichi Porciones: 6 piezas Ingredientes 350 g de boniato (pelar la piel) 2 cucharadas de azúcar morena 2 cucharadas de crema espesa 15 g de mantequilla sin sal 3 g de matcha (Obubu: Gokouo Matcha) Sakura salada (Kobayashi Shoten: Sakura Tea) a su gusto Instrucciones 1 ) Batata al vapor⇒corte dulce

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Receta de té: Matcha Gelato

Reiko Taichí

Receta de Reiko Taichi Ingredientes Matcha (Matcha Ceremonial Grade) 10g Leche 300ml Azúcar de remolacha (puede ser sustituida por azúcar granulada) 40g Nata espesa baja en grasa 100cc Agua caliente 90cc Clara de huevo 1 Instrucciones 1) En una cacerola pequeña, poner la leche y el azúcar y cocinar a fuego lento durante 20-30min ....

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Receta de pan Matcha Sakura

Reiko Taichí

Receta de Reiko Taichi Porciones: 8 panes redondos Ingredientes (Masa de pan) 200 g de harina de pan 10 g de harina de tapioca (se puede omitir) 5 g de polvo de matcha (esta receta usa té Obubu # 21: Goku Matcha) 4 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de sal 30 g sin sal mantequilla 25g Huevo 110cc Agua (temperatura ambiente) 2/3 ...

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