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Polvo de matcha
Receta de Reiko Taichi
URL de la receta (solo en japonés): http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/686823
galleta matcha 1

Ingredientes

  • Harina multiusos 300g (10.58 oz)
  • Aceite de oliva o aceite de canola 120 g (4.23 fl oz)
  • Yema de huevo 2
  • Ron 1 cucharadita (opcional)
  • Azúcar granulada 80 g (2.82 oz)
  • Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
  • Polvo de matcha 10 g (0.35 oz)

Instrucciones de receta

  1. Batir el aceite de oliva y el azúcar en un bol (mezclar con un batidor). Se volverá un poco quebradizo.
  2. Agregue y mezcle todos los demás ingredientes cuando (1) esté completamente mezclado.
  3. Enfríe la masa en la nevera durante aproximadamente una hora.
  4. Dale forma a la masa con las manos en un cuadrado de 1.5 x 1.5 cm (0.59 x 0.59 pulgadas). Esta es la parte difícil, ¡pero intentémoslo!
  5. Precaliente el horno a 180 grados C (356 grados F) y hornee durante 10-15 minutos. Deje las galletas en el horno y espere (no abra el horno) 15 minutos después de que estén horneadas.

¡Las galletas crujientes están listas!
Dar forma a la masa es un poco difícil pero no te rindas !!

El puesto Receta de galletas matcha apareció por primera vez en YUNOMI.

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