Receta de té Hojicha: crujiente de chocolate con almendras houjicha

Receta de Oca Ocani

TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 55-65 piezas (parece mucho, pero en realidad no lo es)
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30min

Ingredientes

• 200 g de chocolate blanco
• 70 g de astillas de almendra
• 70 g de hojuelas de maíz
• ca 1-2 cucharadita Polvo de Azuma Tea Houjicha, depende de tu gusto
• 1 pizca de sal

Instrucciones

1. Asar las almendras doradas sin grasa en una olla, reservarlas y dejar enfriar brevemente.
2. En este tiempo derrita el chocolate sobre agua caliente, agregue Azuma Tea Houjicha Powder y revuelva hasta que todo esté suave y cremoso.
3. Agregue los copos de maíz y las almendras tostadas y mezcle bien.
4. Con dos cucharaditas, coloque pilas de almendras y chocolate una al lado de la otra en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
5. Luego, deje reposar las pilas durante 30-60 minutos en el refrigerador o unos minutos afuera en el invierno.
6. Manténgase refrigerado.

Tips

En lugar de Houjicha en polvo, también puede usar Matcha para cocinar.
VENTA
Polvo de HoujichaVENTA
Matcha de grado de cocina

Polvo de té de Houjicha

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Matcha de grado de cocina

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