¿Qué es Yomogi (artemisa japonesa)? La historia como alimento y medicina herbaria

¿Qué es Yomogi? 

Podemos ver esta planta creciendo en marzo-abril en Japón.


 

Se llama Yomogi (Artemisa japonesa). 

Yomogi o artemisa japonesa (Artemisia Princeps, perteneciente a Asteracease) está relacionado con la artemisa común (Artemisia vulgaris) que se encuentra en Europa. Es una planta perenne y crece de forma silvestre en las montañas, colinas e incluso ciudades, en todo Japón excepto en Hokkaido.

Tradicionalmente, se ha comido como alimento y tomado como tratamiento para una variedad de condiciones de salud, y también se creía que protegía contra los malos espíritus.

 

 

La historia como alimento 

Los japoneses recogen las hojas tiernas como Sansai (plantas silvestres comestibles) en primavera y comerlas hervidas y sazonadas o tempura (rebozados y fritos). El especial aroma herbáceo y el sabor amargo nos dan una sensación primaveral.  

 

Yomogi se va tempura

 

Comiéndolos en repostería tradicional como Mochi (pasteles de arroz), o dango (bola de masa dulce) es más popular en estos días. 


yomogi mochi(tarta de arroz) 

 

Realizar Yomogi mochi es una de mis actividades favoritas en primavera. Echa un vistazo al artículo si estás interesado en cómo hacerlo. Yomogi (よ も ぎ) - Artemisa japonesa, Cómo hacer Yomogi Mochi 

Yomogi mochi se utiliza para celebraciones en primavera. Este es Hishimochi (pastel de arroz en forma de diamante) que es para el festival de las muñecas / festival del melocotón el 3 de marzo.


 

Es Kashiwamochi (pastel de arroz envuelto en hojas de roble japonés con pasta de frijol dulce) que es para el Día del Niño el 5 de mayo.


Se piensa Yomogi se ha utilizado para las celebraciones de la primavera y para proteger a los niños oa las personas de los malos espíritus.

 

La historia como medicina herbaria

Yomogi ha sido tratado como un medicamento a base de hierbas para todo uso durante una larga historia, que se mencionó por primera vez como una hierba medicinal en el libro escrito en 850-858, y desde entonces ha sido una parte importante de la vida de las personas. Se dijo a; como para detener el sangrado y tener propiedades antibacterianas, aliviar la picazón y prevenir las picaduras de insectos en la piel hasta que se desarrolló la medicina química y se hizo popular. 

Yomogi También se dice que es eficaz para las úlceras bucales. Me metí dos en la boca el otro día, ¡así que lo intenté! Hice gárgaras con la infusión Yomogi-agua cada vez que comí 5-7 veces ese día. ¡A la mañana siguiente, se habían ido! Funcionó muy bien. ¡Lo probé!

Para desintoxicación, indigestión, acidez estomacal, problemas de circulación, relajación, equilibrio hormonal y otras molestias..., puedes utilizar Yomogi. Guau ! Ahora podemos ver por qué Yomogi se llama "medicina herbal de uso múltiple". ¡Sí, es absolutamente cierto!

 

 

Recientemente, Yomogi se le ha prestado atención nuevamente, especialmente para la mujer. Se han desarrollado muchos productos como té, polvo, aceite de extracto, loción y crema para la piel, y la gente los disfruta bebiendo, cocinando, bañándose, cuidando la piel y relajándose. 

Podría ser más popular en los próximos años, ya que parece que la gente empezó a pensar más en vivir con la naturaleza. Podría ser interesante que investigues y busques tu artemisa local y cómo disfrutarla.

 

 

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Polvo seco de Yomogi de Aomori. Agregue el polvo en panqueques, galletas y pasteles. Disfrútelo como té, vertiendo agua caliente en una taza. 

 

 

·Nakazen: Té de cúrcuma (ukon) (bolsitas de té, 2 g x 15)

Té de mezcla de hierbas de Okinawa, incluido Yomogi 

Ingredientes: ukon (cúrcuma), hatomugi (lágrimas de Job), Ryukyu yomogi (Artemisia princeps o artemisa japonesa), hojas de caqui, sarunokoshikake (silla de montar de Dryad), hojas de goji del Himalaya, hoz (semillas), cáscaras de mikan (mandarina japonesa), amagusa (regaliz chino), canela china



 

 

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