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Estamos en la temporada de lluvias en Japón, ¡pero seguro que el verano viene con arándanos!

Este Matcha Blueberry Mocktail es una bebida refrescante y deliciosa que cualquiera puede disfrutar. Los arándanos van bien con Matcha.

Comienza con la capa de Matcha y gaseosa, luego revuelve bien y disfruta de la combinación de arándanos.

Es perfecto para la bebida de verano.

Consejos para hacer matcha sin grumos

Puede ser difícil hacer matcha sin grumos, ya que el matcha es un polvo superfino y, por eso, genera estática y grumos con facilidad.

Te recomiendo que tengas Chasen (batidor de bambú) en casa si bebes matcha o preparas algunos postres con matcha. Te sorprendería mucho si funciona.

Chasen (batidor de bambú)

Incluso con una pequeña cantidad de agua, puedes mezclarlo muy bien.

Batir 2 cucharadas de agua y matcha con Chasen

Si no lo tienes en casa, tamiza Matcha antes de agregar el agua. Ayudará a prevenir grumos. Puede usar un colador de té para tamizar.

Empecemos !

Receta de cóctel sin alcohol de matcha y arándanos

1/4 de cucharadita de Matcha

200 ml (1 taza) de Ginger ale o agua con gas, al gusto

3 cucharadas de mermelada de arándanos o jarabe de arándanos

2 cucharadas de arándanos, al gusto

Cubitos de hielo

1 Coloque el matcha en una taza pequeña, vierta aproximadamente 2 cucharadas de agua tibia y mezcle bien, luego reserve.

2 Coloca los arándanos y la mermelada de arándanos en un vaso, mézclalos.

3 Llena el vaso con cubitos de hielo.

4 Vierta Ginger ale y matcha, revuelva bien.

5 arándanos encima, al gusto

¡Refréscate con tu bebida!

¿Sabes qué es Matcha? Leer aquí.

Matcha

Chasen (batidor de bambú)

Colador de té