Comer, beber, cocinar: recetas y comida japonesa

Esta receta y foto son de Eva Pärtel. Le encanta experimentar con matcha en su panadería en Tallin, Estonia, y también ha escrito varios coo ...

Esta vez te mostraré una bebida helada. ¡Es Kurogoma Kinako Latte helado! ¡Esta bebida del desierto es cremosa, a nuez, dulce y salada! Me gustaria y ...

ほ う じ 茶 の 魅力 私 は ほ う じ 茶 が 大好 き で す. ほ う じ 茶 と は, そ の 名 の 通 り, 茶葉 を 焙 じ た (炒 っ た) お 茶 の こ と で, 煎茶 や 茎 茶, 番 茶 な ど を 強 火 で 焙 じ た も の ​​で す. 焙 じ る こ とで 、 こ の よ う な 茶褐色 の 茶葉 に な り ま す。 私 は 、 気 分 や シ チ ュ エ ー シ ョ ン に よ っ て 、 ほ う じ 茶 を 飲 み 分 け て い ま す ...

Cada año, a principios de junio, se abre un área especial en las tiendas. Tiene montones de tarros grandes, coladores grandes, caja grande de licores, una gran cantidad de bolsas de azúcar ...

Esta receta explica cómo hacer que el matcha sea una mantequilla, una pasta de frijoles mantecosos con sabor a matcha que se puede usar para untar sobre tostadas, etc.

¿Has comido una comida japonesa llamada Teishoku (定 食) en un restaurante japonés? Teishoku significa un menú fijo. Suele tener plato fuerte, arroz, sopa de miso ...

¿Qué es Hojicha? Hojicha es un tipo de té verde japonés.焙 じ 茶 (Hoji-cha), Hoji significa tostar y Cha significa té, por lo que es té verde tostado. Como lo ...

¿Has comido dulces matcha? ¿Los has hecho tú mismo? Lo que me encanta de los dulces matcha es que puedo disfrutar de un buen sabor de matcha y también enj ...

Después del frío invierno, ha comenzado una buena temporada aquí en Japón. Hace calor y hay una brisa agradable, mientras que el día también se alarga. ...

¿Has visto estos? Estos se llaman dorayaki, un bocadillo dulce y tradicional japonés hecho con una pasta marrón rojiza intercalada entre ...

Kohakutou es un dulce japonés tradicional (wagashi) que tiene una textura gelatinosa firme en el interior y una cáscara crujiente en el exterior. Se puede disfrutar ...