Todo sobre la cultura japonesa del té
El exfutbolista Hidetoshi Nakata promueve el té japonés
Mucho antes de que floreciera mi pasión por el té, existía mi pasión por el hermoso juego, el fútbol. Al parecer he estado extrañando jugar al fútbol...
Los Leafies Awards 2022 reconocen a los productores de té japoneses
Para aquellos de ustedes que están al día con los aniversarios del té japonés, ¡feliz día del té japonés (Nihon-cha no hi)! Como una forma de celebrar y traer reco...
El único concurso de arte Matcha Latte de Japón
¡Aquí hay algunas noticias emocionantes sobre el té de la patria (Japón)! A principios de este mes, el único Concurso de Arte Matcha Latte del mundo se llevó a cabo en la fa...
Historia detrás del kyusu japonés de empuñadura lateral
Si está familiarizado con la tetera japonesa "kyusu", probablemente haya notado que tiene el asa hacia un lado en un ángulo de 90 grados en lugar de hacia el ...
Política de la ceremonia del té
La historia de la ceremonia del té japonesa (Chado o Chanoyu) se cuenta con demasiada frecuencia sin el contexto sociopolítico que fue esencial para su popularidad tal como se afianzó en el siglo XVI. En este artículo, analizamos la relación entre Chado y el poder político, una relación que ayudó a cimentar su destacada influencia en la cultura japonesa durante los siguientes 16 siglos.
Baisao: el primer maestro del té
Conozca al monje nómada del período Edo que ayudó a popularizar el té en Japón.
Maridajes japoneses de té y queso
Sí, hace tiempo que somos conscientes de que el vino y el queso pueden tener una unión espléndida, pero ¿alguna vez has explorado el maridaje de diferentes tés japoneses...
¿Qué tiene de especial el té japonés cultivado en la montaña?
Si está familiarizado con la selección de tés en el Yunomi sitio, probablemente se haya encontrado con tés que se describen como "cultivados en la montaña". Como w ...
Chabana - Las flores de las plantas de té
¡Hoy, hablemos de las flores de té! Es decir, no las flores de té de temporada generales que se pueden organizar para una ceremonia del té japonesa, sino la flor de té ...
En celebración: Día del té japonés
¡Ohayo! Genki-desuka? (¡Buenos días! ¿Cómo estás?) ¿Puedes creer que estamos a finales de octubre? A medida que bajan las temperaturas, las hojas cambian de color y damos ...
Cultivo de té durante la pandemia
La pandemia mundial continúa afectando nuestra vida cotidiana y nuestras cadenas de suministro tan variadas como las bicicletas y los chips de computadora, pero, ¿ha reflexionado sobre ...
El té que se sirve con tu sushi
Justo cuando dejas los palillos después de disfrutar de una ronda de nigiris en un restaurante de sushi tradicional en Tokio, el maestro de sushi an ...
