¿Qué es Chagenkyo?
Para celebrar la larga historia del cultivo del té en Kioto, el Chagenkyo Matsuri es un festival que se lleva a cabo anualmente durante más de 30 años. Ubicado en la ciudad de Wazuka, los visitantes pueden disfrutar de un excelente té y educación cultural en un lugar pintoresco. Wazuka fue uno de los primeros lugares elegidos para cultivar té después de que fue importado de China hace más de 800 años.
Crédito de la foto: korean.visitkorea.or.kr
Este año, Yunomi Tuve la oportunidad de asistir a este emocionante evento. El evento se llevó a cabo durante un fin de semana e incluyó muchas actividades diferentes, como varios vendedores de comida, ceremonias del té y tutoriales, así como visitas a granjas y juegos para niños.
Copas sin fondo
Pasar el día en el festival significaba tener la oportunidad de probar muchos brebajes inusuales a base de té. Mi primera parada fue una tienda que ofrecía café con crema matcha. Fue una deliciosa combinación de dos sabores insólitos.
Café con crema matcha
Crédito de la foto: Victoria Garafola de Yunomi
En el stand también se vendieron varios dulces japoneses elaborados con arroz dulce y frijoles rojos. El amable personal recomendó comprar el café y los dulces en conjunto porque los dulces se ven reforzados por el sabor matcha.
Un puesto que vende café con crema matcha en el Chagenkyo Matsuri.
Crédito de la foto: Victoria Garafola de Yunomi
A continuación, seguí la línea de puestos solo para encontrarme con una cara poco probable. Un estadounidense batiendo bebidas alcohólicas de té verde matcha. Sus bebidas eran deliciosas y únicas. Muy recomendable.
Un hombre estadounidense sirve bebidas alcohólicas especiales de matcha en el Festival de la Teatopia en Kioto el domingo.
Crédito de la foto: Victoria Garafola de Yunomi
Crédito de la foto: Victoria Garafola de Yunomi
Pedimos bebidas Yuzu Matcha y Amaretto Matcha. Aunque se parecen, tienen un sabor muy diferente.
Activismo
En el camino, me detuve en un puesto de recolección de dinero para ayudar a los ciudadanos sirios. Tenían carteles y fotos de apoyo de muchas celebridades con el letrero “Stop Killing in Syria”. Los vendedores dijeron que han estado participando en las festividades durante los últimos cuatro años.
Las fotos muestran solidaridad.
"Felicidades"
Artesanos locales
Una tienda de Nara vendía utensilios de bambú hechos a mano. Este vendedor viaja a Kioto para ver sus productos anualmente en el festival. Los visitantes pueden comprar herramientas para el té, como batidores y cucharas. El puesto también vendió buenos productos no relacionados con el té, como el florero que se muestra a continuación.
Utensilios de bambú fabricados localmente en Ikoma, Nara.
Estas herramientas se fabricaron localmente en Nara.
Florero para arreglo floral japonés.
Las telas y los accesorios teñidos a mano se exhiben en un solo proveedor. Los tintes se crearon a partir de té, caqui y otros ingredientes naturales. Tejidos Kakishibu han ganado recientemente el reconocimiento que merecen en la industria de la moda. Estos tejidos tienen propiedades antibacterianas y son un símbolo de la cultura japonesa.
Un vendedor vende productos teñidos a mano.
Los productos estaban disponibles en una amplia variedad de colores y patrones naturales.
Para mi sorpresa, las prendas eran muy suaves al tacto.
Tours y degustación de té
Por supuesto, ningún festival del té estaría completo sin una degustación de té. Se exhibieron tés japoneses junto con tés inusuales de todo el mundo.
Se animó a los visitantes a probar una variedad de tés diferentes.
Crédito de la foto: http://chagenkyo-matsuri.jp/
Las granjas locales ofrecieron a los visitantes la oportunidad de recorrer los hermosos campos de té en la ciudad circundante. Los visitantes también pueden participar en el tradicional té enrollado.
Nuestros socios de Obubu tea vendían bebidas recién hechas.
Se animó a los visitantes a participar en la creación de decoración para una actuación cultural que se llevó a cabo más tarde en la tarde.
El puesto Bienvenido al Chagenkyo Matsuri: Festival de la Teatopia de Wazuka apareció por primera vez en YUNOMI.
