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El mito del matcha y la afirmación de que tiene 137 veces más antioxidantes que el té verde - Yunomi.life

El mito del matcha y la afirmación de que tiene 137 veces los antioxidantes del té verde

Ian Chun
Hay muchas empresas que citan erróneamente cierto estudio que examina los niveles de EGCG (un tipo específico de catequina, que en sí misma es un tipo de antioxidante). Estas empresas dicen que el matcha tiene 137 veces el nivel de antioxidantes que el té verde. En este artículo, examinamos la verdad detrás de este mito.

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